木漏れ日blog

暮らしにひそむ小さな発見と知見

2021-01-01から1年間の記事一覧

【国内旅行サイト】徹底比較!自分に合ったサイトをみつける3つステップ!

自分に合ったサイトを見つける方法を、3つのステップに分けて説明します。Step❶ー安心・安全は絶対条件ー楽しい旅にするために、旅行サイトの信頼度は必須です。 どうしたら、信頼度の高い旅行サイトを見つけることできるのか・・・

【里芋を使った副菜】絶品!里芋の揚げ出し

調理時間 材料(4人分) 作り方 料理の知識 調理時間 40分 材料(4人分) ■里芋:6個(小) ■大根 ■しょうが:大根の約1/8 ■調味だし ・水:100ml ・しょうゆ:25ml ・みりん:25ml ・削り節:ひとつまみ ■かたくり粉 作り方 ①里芋は洗って泥を落とし、皮ご…

ダマにならない!とろとろポテトグラタン

調理時間 材料(4人分) 作り方 お料理の知識 調理時間 20分 材料(4人分) ■じゃがいも(小3つ) ■玉ねぎ(小1つ) ■ひき肉(70g) ■牛乳(200ml) ■小麦粉(大さじ2) ■コンソメ ■塩・こしょう ■ピザ用チーズ ■パセリ(青のりで代用) 作り方 ①食材の準…

【忙しい日に】白菜と豚肉のだし汁煮込み

調理時間 材料(4人分) 作り方 お料理の知識 調理時間 10分 材料(4人分) ■白菜 ■豚肉 ■煮汁 ・だし汁(200CC) ・醤油(大さじ3) ・酒(大さじ2) ・砂糖(大さじ2) 作り方 ①食材を切る 白菜・豚肉をお好みの大きさに切る ②煮込む 鍋に煮汁を入れて…

【お出汁がきいた一品】えぐみゼロ、味がしみ込んだ『大根の煮物』

*リピートしたい料理について、料理日記をつけることにしました。 目標 調理時間 材料(4人分) 作り方 お料理の知識 目標 ・大根のえぐみのゼロにする ・味がしみ込んだほくほくな味に仕上げる 調理時間 60分(最後の付け置き時間除く) 材料(4人分) ■大…

ほのぼのした癒し邦画4選!明日が少し楽しみになる物語。

忙しくて、張り詰めた毎日から少し解放されてはいかがですか? 穏やかな気持ちで見ることができ、見終わったあと明日が少し楽しみになるような映画を4選紹介します。 映画『横道世之助』 映画『かもめ食堂』 映画『百万円と苦虫女』 映画『舟を編む』 番外…

「星の王子様」から得られる教訓。見落としてはいけない大切な言葉たちー名言集ー

「星の王子様」は200以上の国と地域で翻訳されている小説です。 この物語の中には、人生を豊かにする知恵や教訓が隠されています。 言葉を丁寧に追いかけ、「大切な言葉」を見落とさないようにしましょう。 この物語に出てくる言葉は、忘れかけていたものを…

【初心者向け!】哲学・倫理を学べるおすすめ書籍ー3選ー

哲学や倫理学を学ぶことは多くのメリットがあります。 その中でも、考え方が深くなることが挙げられます。「考えが浅い」と悩んでいる方にとって役に立つ学問です。 今回は、哲学・倫理学が初心者である方に向けて、おすすめ本・漫画を紹介します。 吉野源三…

【家族をテーマにした映画】おすすめ邦画ー7選ー

今回は、『家族』をテーマにしたおすすめ映画を7選紹介します。 その中で、心温まる作品、社会問題を問う作品、考えさせられる作品など分類して紹介するので、気になるものをチェックしてみて下さい。 心温まる映画—2選― 映画『湯を沸かすほどの熱い愛』 映…

価値観が変わる!感情を揺さぶられる衝撃の1作

価値観や人生観を変える本に出会ったことはありますか? そういった本に出会いたいけど時間は限られているため、なかなか出会えないという方が多いと思います。 そこで、今回はあなたの世界の景色を一変させる1冊を紹介します。 筆者はこの本に出会えたこと…

東大生の努力は”恵まれた環境”のうえで成り立っている?

”あなたたちは頑張れば報われる、と思ってここまで来たはずです。……頑張ったら報われるとあなた方が思えることそのものが、あなた方の努力の成果ではなく、環境のおかげだったことを忘れないようにしてください。” (上野千鶴子(2019年度東京大学学部入学式…

若者とおじさんー正しいとは、正義とは何かー

ある言葉に出会ってから、時代錯誤な考えや言葉に”理解”をもつようになった。次から次へと変わっていく”正しさ”。一体何を信じたらよいのだろうか。ここは今か倫理です。4

人生を変えてくれた言葉

言葉との出会い 大学1年生の時、価値観や考え方、生き方を変えてくれた言葉に出会った。 それは興味本位で受けた教育学の講義で紹介された、下記の言葉である。 ”あなたたちは頑張れば報われる、と思ってここまで来たはずです。……頑張ったら報われるとあなた…

いじめの終止符

”犯罪がない国はない。しかしこの国では犯罪が栄えない” この考えはいじめ問題を理解するうえで重要なことを脚得てくれている。いじめは神出鬼没。いじめが栄えない集団とは何か。