木漏れ日blog

暮らしにひそむ小さな発見と知見

2021-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【国内旅行サイト】徹底比較!自分に合ったサイトをみつける3つステップ!

自分に合ったサイトを見つける方法を、3つのステップに分けて説明します。Step❶ー安心・安全は絶対条件ー楽しい旅にするために、旅行サイトの信頼度は必須です。 どうしたら、信頼度の高い旅行サイトを見つけることできるのか・・・

【里芋を使った副菜】絶品!里芋の揚げ出し

調理時間 材料(4人分) 作り方 料理の知識 調理時間 40分 材料(4人分) ■里芋:6個(小) ■大根 ■しょうが:大根の約1/8 ■調味だし ・水:100ml ・しょうゆ:25ml ・みりん:25ml ・削り節:ひとつまみ ■かたくり粉 作り方 ①里芋は洗って泥を落とし、皮ご…

ダマにならない!とろとろポテトグラタン

調理時間 材料(4人分) 作り方 お料理の知識 調理時間 20分 材料(4人分) ■じゃがいも(小3つ) ■玉ねぎ(小1つ) ■ひき肉(70g) ■牛乳(200ml) ■小麦粉(大さじ2) ■コンソメ ■塩・こしょう ■ピザ用チーズ ■パセリ(青のりで代用) 作り方 ①食材の準…

【忙しい日に】白菜と豚肉のだし汁煮込み

調理時間 材料(4人分) 作り方 お料理の知識 調理時間 10分 材料(4人分) ■白菜 ■豚肉 ■煮汁 ・だし汁(200CC) ・醤油(大さじ3) ・酒(大さじ2) ・砂糖(大さじ2) 作り方 ①食材を切る 白菜・豚肉をお好みの大きさに切る ②煮込む 鍋に煮汁を入れて…

【お出汁がきいた一品】えぐみゼロ、味がしみ込んだ『大根の煮物』

*リピートしたい料理について、料理日記をつけることにしました。 目標 調理時間 材料(4人分) 作り方 お料理の知識 目標 ・大根のえぐみのゼロにする ・味がしみ込んだほくほくな味に仕上げる 調理時間 60分(最後の付け置き時間除く) 材料(4人分) ■大…

ほのぼのした癒し邦画4選!明日が少し楽しみになる物語。

忙しくて、張り詰めた毎日から少し解放されてはいかがですか? 穏やかな気持ちで見ることができ、見終わったあと明日が少し楽しみになるような映画を4選紹介します。 映画『横道世之助』 映画『かもめ食堂』 映画『百万円と苦虫女』 映画『舟を編む』 番外…

「星の王子様」から得られる教訓。見落としてはいけない大切な言葉たちー名言集ー

「星の王子様」は200以上の国と地域で翻訳されている小説です。 この物語の中には、人生を豊かにする知恵や教訓が隠されています。 言葉を丁寧に追いかけ、「大切な言葉」を見落とさないようにしましょう。 この物語に出てくる言葉は、忘れかけていたものを…

【初心者向け!】哲学・倫理を学べるおすすめ書籍ー3選ー

哲学や倫理学を学ぶことは多くのメリットがあります。 その中でも、考え方が深くなることが挙げられます。「考えが浅い」と悩んでいる方にとって役に立つ学問です。 今回は、哲学・倫理学が初心者である方に向けて、おすすめ本・漫画を紹介します。 吉野源三…